Tort czekoladowo - kawowy

i podziękowania za głosowanie w konkursie na Blog Roku 2012

Kiedy zobaczyłam ten tort od razu wiedziałam, że muszę go zrobić. Zauroczył mnie pod każdym względem. Beza, czekolada, kawa, moje ulubione smaki deserowe:-). Pomyślałam, za 2 tygodnie mam urodziny to go sobie zrobię:-), a co:-).
Urodzin dziś nie mam a tort już zrobiłam:-), nie mogłam czekać 2 tygodnie, ciągle o nim myślałam. Postanowiłam, że będzie to wirtualny prezent ode mnie dla wszystkich fanów Pomysłowego Pieczenia, którzy oddali na blog swój cenny głos w konkursie na Blog Roku 2012.

Makaroniki czyli nie taki diabeł straszny jak go malują

Ponoć kapryśne, ale cudne i słodkie, warto dać im szansę:-)

 I od czego tu zacząć by napisać wszystko co chcę o nich napisać.
Może od początku:-).
Na pewnym blogu, którego obserwuję pojawił się konkurs z książką do wygrania. Pomyślałam sobie, czemu nie, napiszę coś i może książkę wygram. Chodziło o to by zaproponować deser, który będzie ukoronowaniem romantycznej kolacji. Miałam tysiąc pomysłów i tysiąc deserów w głowie. Pomyślałam zapytam męża jak on zakończył by romantyczną kolację i oczywiście dodałam, że mam tu na myśli słodki deser. Tak na wszelki wypadek, bo mężczyźni to różne pomysły mają, prawda:-)?
Na to mój mąż, że on na zakończenie romantycznej kolacji dałby mi własnoręcznie upieczone makaroniki. Gdyby oczywiście umiał je upiec:-)
No i się zaczęło...

Tort bezowy z kremem kokosowym i sosem owocowym

Dzisiaj Dzień Babci:-) a jutro Dzień Dziadka, z tej okazji chciałabym złożyć najserdeczniejsze życzenia wszystkim babciom i dziadkom.
Ten tort dedykuję moim rodzicom, którzy już są dziadkami. Kochani, wasza wnuczka jest bardzo, bardzo daleko i jeszcze nie wie co znaczy Wasze Święto, ale ja w jej imieniu piszę ten post.
Nie możemy osobiście podarować Wam tortu, niech ten post więc będzie laurką dla Was od Klary:-)

Pozostałych czytelników zapraszam na przepis:-)

Bezy z kremem i sosem pomarańczowym

Deser na sylwestra:-) i nie tylko!

 Ostatnio przeglądałam moje posty na blogu i dotarło do mnie, że nie mam ani jednego przepisu na bezy a przecież to jedno z moich ulubionych deserów. Poza tym robię je dość często ale znikają z prędkością światła:-). Wczoraj ponownie je zrobiłam, ale że była późna noc to dotrwały do dzisiaj i mogłam zrobić ich zdjęcie. Mam kilka wersji bezy jeśli chodzi o nadzienie ale od długiego czasu korzystam z niezawodnego przepisu na samą bezę.