Google+ Pomysłowe Pieczenie

poniedziałek, 27 marca 2017

Wiosenny koktajl

detoksowy!



Przyszła wiosna, czekałam na ten moment z wielkim utęsknieniem jak zapewne większość z Was:-). Wczoraj pochowałam ostatnią zimową garderobę a na półkach poukładałam wiosenne kolory. W ogrodzie też zrobiliśmy pozimowe porządki a w kuchni zagościły pierwsze koktajle. Dzisiaj podzielę się z Wami prostym przepisem na bombę witaminową w płynie. Taki koktajl jest idealnym sposobem na rozpoczęcie wiosennego detoksu. Jest pełen witaminy C i A  oraz minerałów dzięki, którym nasz poziom energii znacznie wzrasta a co za tym idzie, mamy dobry humor już od samego rana. Ja właśnie wypijam taki koktajl zamiast pierwszego śniadania lub lunchu. 
Eksperci twierdzą, że zielone koktajle są idealne podczas detoksu, zwłaszcza gdy chcemy oczyścić organizm z toksycznego balastu jaki nagromadził się podczas zimy, dlatego gorąco polecam miksowanie:-) i picie koktajli każdego dnia.




Składniki:


200 g świeżego jarmużu

2 gałązki selera naciowego

1 kiwi

1/2 mango

1 łyżeczka nasion chia

1 łyżeczka pestek dyni

1/2 szklanki mrożonych czerwonych porzeczek

1/4 łyżeczki spiruliny

1 szklanka soku z pomarańczy

1/2 szklanki wody

1 łyżka miodu

sok z 1/2 limonki

1/2 szklanki kostek lodu

Wszystkie składniki koktajlu umieszczamy w wysokim naczyniu i przy pomocy ręcznego blendera* miksujemy aż uzyska gładką konsystencję.


*Do miksowania koktajlu użyłam ręcznego blendera firmy Braun MQ9087 klik, który w kilka sekund idealnie zmiksował wszystkie składniki dzięki czemu uzyskałam bardzo gładką konsystencję.



Wpis powstał we współpracy z firmą Braun





poniedziałek, 27 lutego 2017

Pieczeń z indyka

idealna na obiad i do kanapek!



Dzisiaj podzielę się z Wami przepisem na pieczeń. To jedno z tych dań, które przygotowuję dość często gdyż smakuje zarówno na ciepło jak i na zimno. W dniu upieczenia podaję pieczeń do obiadu razem z tłuczonymi ziemniakami i surówką a następnego dnia idealnie sprawdza się na kanapkach z dodatkiem musztardy. Jest lekko odtłuszczona bo z mięsa indyczego z dodatkiem dużej ilości natki pietruszki i tartej marchewki. Dodaję również suszoną żurawinę, która idealnie komponuje się z mięsem.
Jeśli przepis spodoba się to koniecznie zapiszcie go, bo zbliża się Wielkanoc a taka pieczeń będzie idealna na świąteczny obiad:-)


Składniki

500 g ekologicznego mielonego mięsa z indyka

3 łyżki posiekanej świeżej natki pietruszki

70 g startej marchewki

1/2 średnie cebuli, startej 

1 ekologiczne żółtko

25g bezglutenowych płatków owsianych

60 ml mleka

25 g masła

1/2 łyżeczki pieprzu

1 łyżeczka soli lub do smaku

1łyżka suszonej żurawiny

1 łyżeczka posiekanej natki pietruszki

Płatki zalewamy mlekiem i odstawiamy na 10 minut.

Wszystkie składniki łącznie z odstanymi płatkami owsianymi umieszczamy w misie blendera ręcznego* i miksujemy KLIK aż wszystko dokładnie się połączy. Nie miksujemy zbyt długo bo wtedy pieczeń po upieczeniu będzie zbyt zbita. 


*Użyłam blendera firmy Braun Multiquick 9 KLIK , który w kilka sekund dokładnie połączył wszystkie składniki.




Przygotowaną masę mięsną wykładamy do foremki wyłożonej papierem do pieczenia. Foremkę szczelnie przykrywamy folią. Pieczemy 30 minut w nagrzanym do 180 st C piekarniku. Po tym czasie zdejmujemy folię i podpiekamy jeszcze 5 minut.
Po upieczeniu wyjmujemy z piekarnika, ponownie przykrywamy folią i odstawiamy na 10 minut. Posypujemy dodatkową porcją natki pietruszki i żurawiną,podajemy na ciepło lub na zimno.

Smacznego!



Wpis powstał we współpracy z firmą Braun



wtorek, 21 lutego 2017

Sałatka z komosą ryżową i cieciorką

zdrowa i aromatyczna!



Mam dla Was przepis na super szybką i pyszną sałatkę. Taką, która idealnie nadaje się na zabranie do pracy lub gdy mamy ochotę na małą przekąskę w domu, przed obiadem. Komosa ryżowa jest idealną bazą do sałatek, wystarczy dodać do niej ulubione warzywa, zioła, sery czy orzechy, skropić prostym dressingiem i pyszny posiłek gotowy. 

Składniki:


60 g komosy ryżowej

1/2 łyżeczki soli

3 łyżki posiekanej świeżej mięty

6 łyżek posiekanej natki pietruszki

3 łyżki posiekanej świeżej bazylii

2 łyżki posiekanej dymki

200 g ugotowanej ciecierzycy 

10 pomidorów koktajlowych

sok z 1/2 cytryny

3 łyżki dobrej oliwy

1 łyżka miodu

sól i pieprz do smaku 

Komosę umieszczamy na sicie i płuczemy pod zimną wodą. Do garnka wlewamy 120 ml wody, wsypujemy komosę i sól. Gotujemy na średnim ogniu przez ok 20 minut, aż komosa całkowicie wchłonie wodę. Po tym czasie garnek przykrywamy i odstawiamy na 10 minut.
Przekładamy komosę do dużej miski i dodajemy do niej pozostałe składniki. Z soku z cytryny, oliwy i modu robimy dressing, którym polewamy sałatkę. Całość dobrze mieszamy, odstawiamy na 5 minut a następnie podajemy.

Smacznego!