Ciasteczka czekoladowe

Kolejna słodycz, która dala nam wiele radości i tak bardzo przypomina nasze ulubione ciasto czekoladowe ponieważ jest z dodatkiem likieru pomarańczowego. Ciasteczka robi się w ciągu 20 minut w przeciwieństwie do ciasta czekoladowego:-) a znikają w ciągu 10 minut. Są lekkie i mięciutkie w środku a likier nadaje im lekko truflowy posmak. Jeśli więc macie Oohotę na czekoladową słodycz to te cudeńka są rewelacyjne, dodam że nie posiadają ani grama czekolady:-). Ciasteczka pochodzą z tego bloka

Polecam!

Składniki na 15 ciasteczek:

• 50 g mąki
• 25 g kakao
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 70 g cukru pudru
• 25 g miękkiego masla
• 1 rozmieszane jajko
• 1 łyżka likieru pomaranczowego np.Grand Marnier
• cukier puder do obtoczenia

Wszystkie składniki zagnieść, ciasto będzie dość klejące ale takie ma być. Wstawić do lodówki na 30 minut.

Po tym czasie z ciasta uformować bardzo małe kuleczki ( bardzo mocno rosną podczas pieczenia), przez to że ciasto jest bardzo klejące musimy moczyć ręce np. w wodzie podczas formowania ciasteczek. Kuleczki obtoczyć w cukrze pudrze ( dość grubo) i ułożyć w sporych odległościach na blaszce.

Piec 10 minut w 200 st.C

Smacznego:-)