Google+ Pomysłowe Pieczenie: Ciasteczka z masłem orzechowym i kawałkami czekolady

czwartek, 15 marca 2012

Ciasteczka z masłem orzechowym i kawałkami czekolady



Wczoraj było u nas bardzo ciasteczkowo. Upiekłam kilka rodzajów pysznych ciasteczek ale tym zostało nadane miano najlepsze z najlepszych:-). Mój mąż, maniak ciasteczkowy stwierdził, że jeszcze nigdy nie jadł tak pysznych, i że już jest od nich uzależniony. Pomyślałam, że warto podzielić się tym bardzo prostym przepisem, którego wykonanie łącznie z pieczeniem zajmuje 25 min.


Składniki na 15-20 ciasteczek:
Wszystkie składniki w temperaturze pokojowej.

  • 125 g masla
  • 150 g drobnego cukru
  •  1 średnie jajko
  • 150 g maki
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/2 lyzeczki soli
  • 125g masla orzechowego, z kawałkami orzechów
  • 100 g czekoladowych groszków ( chocolate chips)
Wszystkie składniki wymieszać mikserem, aż dobrze się połączą.
Blaszkę wylozyc papierem do pieczenia i  przy pomocy łyżeczki umieścić na niej masę ciasteczkową. Ciasteczka układać w dość dużych odległościach bo podczas pieczenia znacznie  rozpłyną się na boki.
Posypać je czekoladowymi groszkami. Piec w temperaturze 170 st. C ( piekarnik z termoobiegiem) lub 190 st. C bez termoobiegu przez 15 min, lub do momentu gdy brzegi zaczną brązowieć. Studzić na kratce.
Smacznego:-)

2 komentarze:

  1. Ja też mam w domu ciasteczkowego potwora :) I myślę, że mojemu również takie ciasteczka będą smakowały. A że w lodówce jest jeszcze trochę masła orzechowego to w weekend takie ciasteczka przygotuję :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ciesze sie bardzo, ze wprobujesz ten przeps, ciasteczkowy potwor napewno bedzie zadowolony;-)
      Pozdrawiam

      Usuń