Google+ Pomysłowe Pieczenie: Oeuf cocotte

piątek, 28 grudnia 2012

Oeuf cocotte

Czyli jajka pieczone:-)


To bardzo prosty i pyszny pomysł na jajka. Jeśli lubicie jajka na miękko lub sadzone to pokochacie te również. Robi się je błyskawicznie i bez użycia patelni, potrzebne jest tylko żaroodporne małe naczynie. Cała idea polega na tym by na dno naczynia umieścić to co lubimy najbardziej w parze z jajkiem czyli np kawałki szynki, boczku, lekko podgotowane warzywa, cukinię, pomidory czy smażone grzyby. Jeśli już zdecydowaliśmy co będzie szło w parze z jajkiem dodajemy odrobinę słodkiej śmietany, wbijamy jajko, posypujemy ulubionym serem i do piekarnika na 15 minut. W międzyczasie można przygotować tosty i kawę. Jak dla mnie śniadanie idealne, spróbujcie może stanie się waszym ulubionym sposobem na jajka:-)


Składniki:
  • masło do posmarowania naczynia
  • świeżo zmielony pieprz i sól
  • 1 łyżka gęstej słodkiej śmietany
  • 1-2 łyżki szynki pokrojonej w paseczki lub dowolny ulubiony składnik
  • 1 jajko
  • ulubione zioła jak świeża natka pietruszki, szczypiorek lub koperek
  • ulubiony tarty ser jak np. parmezan
Niewielkie żaroodporne naczynie posmarować masłem i obsypać sola i pieprzem. Piekarnik rozgrzać do 180 st.C
Na dno naczynia umieścić szynkę i zalać łyżką śmietanki. Wbić jajko, posypać serem i świeżymi ziołami. Piec w piekarniku ok 15 minut, do momentu aż całe białko zetnie się, a żółtko będzie takie jak lubicie, mniej lub bardziej miękkie:-)
Smacznego:-)
 
 
 
 

6 komentarzy:

  1. Świetne są jajka w ten sposób przygotowane! Dawno już ich u mnie nie było, dzięki za przypomnienie :) dla mnie z grzybami mmmm, najlepiej takimi z lasu. Pozdrawiam serdecznie

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nie ma za co:-), cieszę się, że mnie odwiedziłaś i mam nadzieję, że jajka ponownie zagoszczą na Twoim stole:-)

      Usuń
  2. No proszę, jakie to proste i..smakowite...? :-)

    OdpowiedzUsuń
  3. Najcześciej rzeczy proste są najlepsze:-)

    OdpowiedzUsuń
  4. U mnie śniadania raczej na słodko ale z chęcią zjadłabym takie jajeczka z kimś bliskim:)Nawet na kolację;)

    OdpowiedzUsuń